Рекомендую: запах, аромат, нежирно, мечта, а не рыбка. Лосось в конвертике с овощами и апельсиномНа 2 порции:2 кусочка филе свежей рыбы (у меня семга, можно брать любую)белая часть одного лука порея1/2 луковицы фенхеля1 небольшоая морковь50г молодого зеленого горошка в стручках2 небольших апельсинасоль, перец по вкусуПриготовление:1. Разогреть духовку до 450F (235С).2. Овощи порезать жульен (тонко нарезать). Рыбу вымыть, высушить бумажными полотенцами, посолить, поперчить. Апельсин очистить от пленок.3. Лист пергаментной бумаги сложить пополам, и на одну из половин выложить овощи (по половине на каждую порцию)4. Сверху овощей рыбу, а на нее кусочки апельсина. Закрепить бумагу с трех сторон, чтобы образовался конверт, края заколоть степлером.5. Выпекать в течении 12 минут. Острожно открывать, чтобы не обжечься паром. Я выкладываю обычно конверт на тарелку, разрезаю бумагу посередине, а потом тяну в разные стороны и таким образом рыба остается на тарелке, а вы освобождаетесь от бумаги.Приятного аппетита!
Лосось в конвертике с овощами и апельсином
Тема: Лосось в конвертике с овощами и апельсином (Прочитано 3351 раз)
« предыдущая тема следующая тема »
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
Carina forum | ПРИЯТНОГО АППЕТИТА | РЫБАКИ И РЫБЫ | Лосось и его семейство | Тема: Лосось в конвертике с овощами и апельсином
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Лосось в конвертике с овощами и апельсином
Комментариев нет:
Отправить комментарий